Das Restaurant “Le Rivage” bietet eine gemischte Küche, die kreolische und andere Aromen miteinander verbindet.

Wir setzen uns dafür ein, Ihnen eine nachhaltigere Ernährung zu bieten: Wir wählen lokal produzierte Lebensmittel aus, um die Kreislaufwirtschaft zu fördern und unsere Umweltauswirkungen zu begrenzen, und wir achten auf die Saisonalität der Produkte.

Mittagessen von 12:00 bis 14:30 Uhr und Abendessen von 19:00 bis 22:00 Uhr. Letzte Bestellung 45 Minuten vor Dienstende.

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Unsere VerpflichtungenFlèche RSE

Fournisseurs

  • Fromage

    Takamaka-Käsefabrik

    PinSaint-Benois

  • Bier

    Bourbon-Brauerei

    PinSaint-Leu

  • Glace

    Die Insel aus Eis

    PinSaint-Denis

  • Obst und Gemüse

    Tropi Gemüse

    PinSaint-Pierre

  • Geflügel

    Duchemann und Grondin

    PinL'Étang-Salé

  • Einträge

    • Fait maisonHausgemacht

      Der Caesar-Salat des Ufers

      11,00 €

      Mesclun Peï, knuspriges Hähnchen, hartgekochtes Freilandei, Kirschtomaten, Crouton, Parmesanspäne, Caesar-Sauce (Sardellen).

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    • Fait maisonHausgemacht

      Der Salat "Au Large"

      14,00 €

      Mesclun Peï, halbgarer Thunfisch, Limettensupreme, marinierte Paprika, Kirschtomaten, Vinaigrette mit geröstetem Sesamöl.

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  • Erdnuss

    Erdnüsse sind eine Hülsenfrucht, die häufig in verschiedenen Lebensmitteln enthalten ist. Sie können schwere allergische Reaktionen, einschließlich Anaphylaxie, hervorrufen.

  • Milch

    Kuhmilchproteine, hauptsächlich Kasein und Molke, können bei manchen Menschen allergische Reaktionen hervorrufen, die von Hautausschlägen bis hin zu gastrointestinalen Symptomen reichen können.

  • Ei

    Die Proteine im Eiweiß und manchmal auch im Eigelb sind häufige Allergene und verursachen Reaktionen, die von leichten Hautausschlägen bis hin zu schweren Atembeschwerden reichen.

  • Krebstiere

    Krebstiere (Garnelen, Krabben) und Weichtiere (Austern, Miesmuscheln).

  • Soja

    Soja, das häufig in vielen verarbeiteten Lebensmitteln verwendet wird, kann bei empfindlichen Personen allergische Reaktionen auslösen, die von Nesselsucht bis hin zu Atembeschwerden reichen können.

  • Gluten

    Gluten umfasst die Proteine, die in bestimmten Getreidesorten wie Roggen, Hafer, Weizen, Gerste oder Dinkel vorkommen.

  • Schalenfrüchte

    Nüsse sind natürlich getrocknete Früchte aus der Familie der Ölsaaten wie Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse.

  • Sesam

    Sesam ist ein ölhaltiger Samen, der von der Sesampflanze (Sesamum indicum), einer Pflanze aus der Familie der Pedaliengewächse (Pedaliaceae), produziert wird.

  • Lupine

    Lupine umfasst mehrere Hülsenfrüchte, darunter Sojabohnen, Kichererbsen und Bohnen, Ackerbohnen oder Linsen.

  • Sulfite

    Sulfite sind Verbindungen, die vor allem in Weinen vorkommen, vom Menschen als Konservierungsmittel verwendet werden und bestimmten Lebensmitteln wegen ihrer antioxidativen Eigenschaften zugesetzt werden.

  • Senf

    Senf gehört zur Familie der Brassicaceae, zu der u. a. Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Rosenkohl, Rüben und Canola gehören.

  • Sellerie

    Sellerie (Stangen oder Samen) kann in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten sein, z. B. in Suppen, Consommés, Tomatensaft, Eintöpfen, Soßen, Brühen und Würzmitteln.

  • Fisch

    Fisch ist in all seinen Formen ein Allergen, gekocht, gebraten, mariniert und roh, Fischeier, Kaviar, Haut, Gelatine ... Allergische Reaktionen sind Haut- oder Atemwegsreaktionen

Smoke

Alle unsere Zimmer sind Nichtraucherzimmer. Bei Nichtbeachtung kann Ihnen eine Reinigungsgebühr in Rechnung gestellt werden.